In juli heeft een groep studenten van de economische faculteitsvereniging Aureus van de VU Amsterdam een onderzoek gedaan naar de gang van zaken van de bakkerij El Tulipan.

De hoofdvraag van het onderzoek was: hoe wordt El Tulipan winstgevend met als doel en een vast geldstroom naar de school van Inca Educa te realiseren. De bakkerij bestaat sinds november 2013 en is in het eerste jaar bezig om een positie te verwerven. Men zoekt naar een vaste groep afnemers, men experimenteert om na te gaan welke producten die afnemers graag willen hebben en men zoekt naar samenwerkingspartners.

werkbezoek-2014-studenten

De studenten van Aureus hebben volgens het Business Model Canvas onderzoek gedaan naar: sleutelpartners, key resources, kernactiviteiten, klantsegmenten, klantrelaties, distributiekanalen en financieel overzicht. Op basis van deze onderzochte thema's hebben zij een adviesrapport opgesteld waarin aan de directie van IEP aanbevelingen worden gedaan voor de toekomst. Het rapport is in september aan het bestuur van Inca Educa Nederland  aangeboden. Na vertaling wordt het rapport doorgezonden naar Inca Educa Peru. Wij zijn blij met  deze vorm van ondersteuning en advies. Het rapport geeft goede handvatten voor de manier waarop de bakkerij succesvol verder kan worden opgezet.

werkbezoek-2014-bakkerij

Onze website maakt gebruik van cookies. Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen op uw computer, tablet of smartphone. De cookies die wij gebruiken zijn nodig voor de technische werking van de website en uw gebruiksgemak. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren.
Ok